Jak naostrzyć nóż

Jeśli twój nóż nie jest ostry i zamiast kroić zaczyna miażdżyć to chyba już najwyższa pora aby go porządnie naostrzyć. Ostrzenie noża jest dość proste, oczywiściejeśli wiemy czym go ostrzyć i w jaki sposób. Doskonale wiemy, że do ostrzenia noży służy ostrzałka,ale co zrobić jeśli nie mamy jej pod ręką a zależy nam na czasie? Noże należy ostrzyć po skosie, naprzemiennie z obydwu stron. Nóż należy lekko docisnąć do powierzchni ostrzącej i przesuwać płynnymi ruchami w obydwu kierunkach. Jeśli nie mamy pod ręką ostrzałki, to taki nóż możemy również naostrzyć na: kamienny parapet,schody z kamienia / betonu,na kamieniu ceramicznym lub diamentowym,na papierze ściernym, na deskę,o nożyczki,o drugi nóż,o kubek.Ostrzymy o spód kubka gdzie porcelana nie jest pokryta lakierem. Noże ceramiczne ostrzy się wyłącznie na kamieniach diamentowych, a ostrzenie noży bez odpowiedniego sprzętu, może spowodować uszczerbienie ostrza. Bardzo ważne jest to aby uważać przy ostrzeniu takich noży ponieważ bardzo szybko robią sie ostre i mogą nieumyślnie rozciąć nam ręke.

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>